Ο Θωμάς Ε. Υψηλάντης ήταν Έλληνας διπλωμάτης και πολιτικός. Υπηρέτησε ως πρέσβης σε διάφορες χώρες και ως βουλευτής με την Ένωση Κέντρου.
Καταγόταν από την οικογένεια Υψηλάντη, που έχει μακρά διπλωματική και πολιτική ιστορία. Ειδικότερα, ήταν εγγονός του Γρηγορίου Υψηλάντη (που ήταν αδερφός του Αλέξανδρου και του Δημητρίου Υψηλάντη).
Σπούδασε Νομικά στο πανεπιστήμιο της Βιέννης και σταδιοδρόμησε στο διπλωματικό σώμα, ως υποπρόξενος στην Καζαμπλάνκα (1939), σύμβουλος πρεσβειών, γραμματέας της ελληνικής πρεσβείας στο Λονδίνο (1942), στο υπουργείο Εξωτερικών στην Αθήνα και μετά σε άλλες διπλωματικές θέσεις στο Βερολίνο, στη Μόσχα, στο Λίβανο και στη Γιουγκοσλαβία. Τέλος, διορίστηκε πρεσβευτής στην Αιθιοπία το 1958 και στη Δυτική Γερμανία το 1959. Υπηρέτησε στο διπλωματικό σώμα ως την παραίτησή του, το 1961.
Ο Θεόδωρος Υψηλάντης ήταν Έλληνας πολιτικός.
Γεννήθηκε στη Βιέννη και ήταν γιος του Γρηγορίου Υψηλάντη και της Ελένης Σίνα. Από την πλευρά του πατέρα του καταγόταν από την αριστοκρατική οικογένεια των Υψηλάντηδων και ήταν εγγονός του Γρηγορίου Υψηλάντη, στρατηγού και αδερφού των Δημήτριου και Αλέξανδρου Υψηλάντη ενώ από την πλευρά της μητέρας του ήταν εγγονός του Σίμωνος Σίνα. Εγκαταστάθηκε στην Αθήνα και την περίοδο 1914-1917 διετέλεσε σταυλάρχης των Βασιλικών Ανακτόρων ενώ υπήρξε και ο ιδρυτής της Ένωσης Ελλήνων Φασιστών. Κατά την διάρκεια των Νοεμβριανών υποστηρίχθηκε ότι από την οικία του προήλθαν πυροβολισμοί που έπληξαν την παρακείμενη οικία του Εμμανουήλ Μπενάκη όμως ο ίδιος αθωώθηκε.
Απεβίωσε στην Αθήνα τον Φεβρουάριο του 1943. Ήταν παντρεμένος με την Μαρία Μιλτιάδου Λεβίδη, κόρη της Οικογένειας Λεβίδη και δεν είχε παιδιά.